Responsable de salle
Emploi Restauration - Traiteur
Paris, 75, Paris, Île-de-France
Le Shake n' Smash recherche un-e Responsable de salle avec une vraie posture de service et une personnalité affirmée, capable de conjuguer chaleur client et rigueur opérationnelle. Le poste : Poste clé au cœur de l'expérience client, avec une double compétence salle / bar. Vous êtes responsable de la salle et participez également aux shifts bar (cocktails simples). Nous accueillons différents formats comme des cocktails dinatoires, des privatisations, des ateliers de mixologie qui sort du service classique. Vos responsabilités : Accueil chaleureux des clients Gestion autonome des clients, du premier contact à l'addition Exécution rigoureuse du service et ventes additionnelles. Participation active au bar : réalisation de cocktails simples Respect strict des standards, des consignes et du rythme de service Contribution directe à l'ambiance et à l'image du lieu Gérer le planning de l'équipe 2 CDI + extras. Profil attendu : Personnalité solaire mais cadrée Sens aigu du service et du détail À l'aise avec les clients sans familiarité excessive Capacité à suivre les consignes de la direction et à travailler avec exigence Fiabilité, ponctualité et engagement indispensables Expérience[...]
